首席2009慕赫16年 單一原桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
2009 The First Editions MORTLACH 16YO 51.7% HL21503 Refill Hogshead
 

產　　區：Speyside        
裝瓶年份：2025      
裝瓶數量：261瓶
 

顏　　色：檸檬汁色。
嗅　　感：香草味、忍冬花味、鮮花味、蜂巢味、熱帶水果味、麥芽味及帶橡木味的香料味。
口　　感：可可豆味、杏仁糕味、香草味、麥芽味、蜂蜜味、橘子味、鹹焦糖味及帶烤橡木味的香料味。
尾       韻：濃郁的帶橡木味的香料味、隱隱的蠟味及綿綿的果甜味。

慕赫蒸餾廠 Mortlach Distillery

Mortlach蒸餾廠位於斯佩塞區班府郡內。大家所熟悉的百富及格蘭菲迪威士忌，其蒸餾廠也都位此鎮。
Mortlach是Dufftown鎮最老字號的蒸餾廠，建廠時間不詳，但當1823年酒精稅法一通過後，即按此法之規定取得合法執照。
Mortlach原有3個蒸餾器，於1897年擴增成6個，但尺寸及形狀各異，僅No.3的一次蒸餾器(Wash Still)與No.3的二次蒸餾器(Spirit Still)配對做二次蒸餾。No.1及No.2的Wash Still於蒸餾完成後，各將其所得蒸餾液中之80%(Strong Low Wines/ Heads)分給No.2 Spirit Still做二次蒸餾，20%(Weak Low Wines / Tails)分給No.1 Spirit Still做三次蒸餾(第一次及第二次蒸餾時，酒頭、酒心及酒尾均不切取，即所謂的Dummy Run，至第三次蒸餾時才切取)。蒸餾作業完成後，將各Spirit Still所切取之酒心(Middle Cut)經混合後才裝入橡木桶熟化。Mortlach蒸餾廠現屬帝亞吉歐(Diageo)集團。
Mortlach麥芽威士忌的經典風格是酒體飽滿，非常有深度，在非常複雜，非常均衡的香氣及香味中帶著淡淡的泥煤味及煙燻味。