安潔莉2022加州黑皮諾粉紅葡萄酒
Angeline 2022 California Rose of Pinot Noir 13.1%

葡萄園簡介
加州粉紅葡萄酒的高品質在於其來源的多樣性。包含位於北加州的萊爾島（Ryer Island）生產的優質葡萄，整個季節氣溫晝夜變化極大。採收期早期的摘採、壓汁，帶來了明亮的酸度和充滿活力的酒液，生產出天衣無縫、令人垂涎欲滴的粉紅葡萄酒。

年份簡介
2022年生長季開始較早。三月初就開始發芽。晚春寒冷的天氣和和缺乏降水，又是一個乾旱年。夏季溫暖造成早熟，七月下旬創紀錄的早收。這個年份的葡萄酒充滿活力果香濃郁，單寧平衡。

製酒簡介
˙手工摘採
˙天然酵母發酵
˙整串壓搾後於不鏽鋼槽浸漬24小時

品酒筆記
酸櫻桃、橘子皮和桃花的香氣，餘韻帶有蜜糖、草莓和奶油的味道。

搭食建議
此酒充滿活力、明亮，酸度活潑。與蝦和辛辣蛋黃醬搭配得很好。