美國加州石籬園酒莊特選卡本內蘇維翁紅酒
2016 Stonehedge Grand Reserve C.S. Napa Valley 14.5%

採收時間:2014年10月11日、10月16日
酒精濃度:14.5%
pH:3.59
桶陳:於美國橡木桶、法國橡木桶陳年18個月
葡萄品種比例:93% Cabernet Sauvignon、7% Petit Verdot

多層次的成熟果味和淡淡的木質香氣，誘人的甜美黑櫻桃、黑莓和黑醋栗，並帶有一絲煙燻橡木的風味。美妙的酸度平衡、柔和的單寧和成熟果味相輔相成，令人不禁想再來一杯。燉牛肋排與淋上波特酒醬的鴨肉都是很好的搭餐選擇。

此款酒是由生長在納帕谷底的葡萄所釀造而成，是世界頂級種植區之一。葡萄以手工採摘，輕柔地破皮和去梗，在加入酵母發酵之前，會先進行48小時的冷浸漬。發酵完成後，葡萄皮仍然留在酒汁中再浸漬2週，確保萃取最大程度的品種風味、色澤和單寧。壓榨之後入到法國和美國橡木桶中陳年。我們的釀酒團隊巧妙的調配出與眾不同的葡萄酒。

儘管2014年的乾旱導致納帕谷的產量下降，該收成的葡萄串和葡萄果實較小，但產生了更濃郁、更集中的果味。整個夏季氣候平衡，白天溫暖，夜晚涼爽，進一步促進了卓越的品質；酒色深沉，酒體結構緊緻且風味濃厚。