威士忌

黑蛇 布萊爾阿蘇13年

2009 BlackAdder Blair Athol 13yo 53.6% Single Malt Scotch Whisky Hogshead, Cask No.304822

商品詳細介紹Product Introduction

黑蛇 布萊爾阿蘇13年蘇格蘭單一桶原桶強度麥芽威士忌
2009 BlackAdder Blair Athol 13yo 53.6% Single Malt Scotch Whisky Hogshead, Cask No.304822

產  區:Highland    
桶  類:Hogshead     
桶  號:Cask No.304822
裝桶年份:July/2009     
裝瓶年份:Sep/2022      
酒精濃度:53.6%
裝瓶數量:296瓶

顏  色:紅褐色。
嗅  感:清爽的香草,如同Merlot葡萄酒的氣息,蘋果、杏桃、鳳梨等綜合果乾,新鮮的酸甜柑橘,消化餅上撒滿杏仁、核桃等堅果薄片,加水後有一縷雪茄煙盒的想像。
口  感:酒體厚實,酸甜的柑橘與柳橙,一絲黑咖啡的苦韻與深色漿果的甜交替,油潤感極佳,法棍麵包中包裹著乾酪與堅果,飲畢的杯底留有乾稻草的氣息。
尾  韻:水果蛋糕及柑橘軟糖的甜口繚繞,喉頭有山楂蜜餞的回甘。
 

商品備註說明Product Remark

BLAIR ATHOL Distillery布萊爾阿蘇蒸餾廠
布萊爾阿蘇是間中高地的蒸餾廠。蒸餾廠於1798年由John Stewart&Robert Robertson所合建,當時的廠名是奧爾多(Aldour),是廠主從流經廠區那條小河的名字Alt Dour獲得靈感而取的名字。Alt Dour是高爾語”水獺之河”之意。原廠裝瓶的植物及動物系標籤(Flora&Fauna)上就印著水獺。
傳聞它原是間私酒蒸餾廠,於運轉不久後即關廠,於1825年時,經Robert Robertson擴建,申請執照及將廠名改為布萊爾阿蘇(Blair Athol)後重新開張。1832年時又關廠並於隔年賣給調合酒商Arthur Bell,但卻一直閒置到1949年才再起動。於1973年時將蒸餾器由原來的兩個增為四個,於1998年被納入帝亞吉歐集團。Johnnie Walker 30年藍標調合威士忌內之麥芽威士忌成分,據說均來自布萊爾阿蘇蒸餾廠。
無論是原廠或獨立裝瓶商裝瓶的Blair Athol單一麥芽威士忌均不易在坊間遇到。它的特色是果香及香料香在溫和泥煤味的調合下完美融合,入口時恰到好處的甜度使人覺得很愉悅,嗅感及口感非常一致,餘味長度令人十分滿意。

商品注意事項Product Notes

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