商品明細

黑蛇格蘭蓋瑞8年蘇格蘭單一桶原桶強度麥芽威士忌
2011 BlackAdder Raw Cask Glen Garioch 8yo 61.1% Single Malt Scotch Whisky First Fill Bourbon Barrel, Cask No.1956

商品詳細介紹Product Introduction

黑蛇格蘭蓋瑞8年蘇格蘭單一桶原桶強度麥芽威士忌
2011 BlackAdder Raw Cask Glen Garioch 8yo 61.1% Single Malt Scotch Whisky First Fill Bourbon Barrel, Cask No.1956

產  區:Highland        
桶  類:First Fill Bourbon Barrel   
酒精濃度:61.1%             
桶  號:Cask No.1956    
裝桶年份:June/2011                
裝瓶年份:Aug/2019       
裝瓶數量:266瓶

顏  色:金黃色。
嗅  感:百香果味、燉漿果味、香草味、焦糖味、淡淡的花味、巧克力味及帶一抹煙燻味的香料味。
口  感:鳳梨味、麥芽味、蘋果味、太妃糖味及蘋果皮味。
尾  韻:更明顯的麥芽味、鹹奶油味、椰子味、太妃糖味及帶果甜味的乾澀味。
 

商品備註說明Product Remark

格蘭蓋瑞蒸餾廠 Glen Garioch Distillery
位於東高地產區的阿博丁郡(Aberdeenshire)是該郡碩果僅存的兩間蒸餾廠之一(另一間是格蘭多那)。成立於1797年,現在有不少蘇格蘭威士忌愛好者認為它是全蘇格蘭最老牌的蒸餾廠。但與Glenturret相較,誰才是最老牌的蒸餾廠,仍有待蒸餾廠的考古權威們做最後的確認。
  此廠雖是最老牌的蒸餾廠之一,但因建在路邊而不是隱蔽的山谷裏,所以從一開始就是有照的合法蒸餾廠,故它至少應是第一老牌的合法蒸餾廠。它與許多其他老字號蒸餾廠的命運相同,所生產的麥芽威士忌,都被用來當調合威士忌的調味配方。於1943年遭DCL(Diageo的前身)購併前一直都在做重煙燻味的酒。後來由於製酒用水的水源漸漸枯萎,於是DCL改用其Brora蒸餾廠來製做其所需的重煙燻味酒,於1968年將Glen Garioch停廠,並於1970年把它賣給Stanley P. Morrison(Morrison Bowmore Distillers公司的創辦人)。Stanley為擁有足夠的製酒用水找來探測水源的人,成功鑽得新的充足的水源後,於1973年重啟製酒設備開始製酒,使用Non-Peated Malted Barley為製酒原料,但偶而也會用自家的地板發芽室做點Peated Malted Barley 直到1995年之前才終止。於1995年10月再度停廠,遭三得利購併後,於1997年重新啟動。
  Glen Garioch的蒸餾器是經典的高地蒸餾器造形,矮胖及短頸,但其林臂(Lyne Arms)卻出奇的長,尤其是一次蒸餾器,這使蒸餾時酒精蒸氣與銅壁的接觸時間更長,使被中性化的硫更多,與銅壁的化學作用時間更長,此外其酒心從75%切起,至69%時就不再切取,故新酒展現出很均衡很優雅的果味,蜂蜜味,麥芽味及香料味。

商品注意事項Product Notes

總代理商:山富貿易股份有限公司
電       話:(02)2959-9788
地       址:新北市板橋區民生路1段3號20樓