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花莊2023索諾瑪海岸黑皮諾紅葡萄酒

Flowers 2023 Sonoma Coast Pinot Noir 14.1%

商品詳細介紹Product Introduction

花莊2023索諾瑪海岸黑皮諾紅葡萄酒
Flowers 2023 Sonoma Coast  Pinot Noir 14.1%

葡萄品種 : 100% Pinot Noir
酒精濃度 : 14.1%
發酵 : 100%天然酵母,使用開放式發酵桶,結合壓帽與淋皮兩種方式進行發酵。
陳年 : 100%法國橡木桶 ( 20%為新桶)


品酒筆記
這款純淨而醇厚的黑皮諾葡萄酒,散發出獨特的森林氣息。香氣讓人聯想到清晨潮濕的古老紅杉樹,清新涼爽,充滿礦物感。土壤和海洋的氣息與草本植物及醬香味和松樹的濃郁風味交融。細膩多汁的紅樹莓和酸甜清爽的李子風味與泥土氣息完美融合,入口後貫穿的細膩感令人回味無窮。

葡萄來源
沿海地形的影響及土壤特質,反映出我們索諾瑪海岸黑皮諾的特點,我們與志趣相投的葡萄農合作,以展現出沿海地區的活力和純淨;長期以來合作的葡萄園夥伴包括有Lavio Ranch、Hallberg Ranch、Bohan Ranch以及我們的Sea View Ridge莊園。

*專業評分參考 (Professional Ratings & Review Dates)
  • Jeb Dunnuck (94分):

    「呈現中等紅寶石色,鼻息新鮮且帶有辛香料、緊緻的紅莓果、Bing 櫻桃與玫瑰氣息。酒體中等,質地精緻且細膩,從頭到尾展現出純淨的優雅感,是一款極具魅力且充滿靈氣的黑皮諾。」

  • James Suckling (93分):

    「完美反映了漫長且涼爽的生長季節。口感活潑鮮爽且平衡良好,充滿錯綜複雜的橙皮、肉桂、紅櫻桃與黑茶風味,質地由明亮的酸度支撐,展現了極佳的活力。」

  • Wine Enthusiast (93分):

    「這是一款極具芳香且鹹鮮感十足的黑皮諾。口感充滿辛香的能量,黑莓皮與森林地表的氣味在悠長且婉轉的餘韻中交織,適飲期建議可延伸至 2030 年代。」

  • Decanter (93分):

    「這款酒展現出令人驚豔的強度,碎石粉塵、松焦油與藍色水果的香氣與紫羅蘭芬芳共存,尾韻則以強烈的鹹鮮線條(Savoury edge)達到高潮,展現極限海岸的風骨。」

  • Wine Spectator (92分):

    「風味非常鮮活且聚焦,核心是多汁的覆盆子與血橙風味,並與南非國寶茶(Rooibos tea)及礦物感交織。結尾帶有細緻的張力,是一款風格優雅、教科書等級的索諾瑪海岸作品。」

  • Vinous / Antonio Galloni (92分):

    「2023 年份展現了極佳的提升感(Lift)與明亮度。紅莓果、雪松、煙斗草與香料的香氣交織,雖然仍保持著 Flowers 一貫的輕盈風格,但今年的果實純淨度與個性顯得格外鮮明且精緻。」

商品注意事項Product Notes

總代理商:山富貿易股份有限公司
電       話:(02)2959-9788
地       址:新北市板橋區民生路1段3號20樓