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畢卡-嘉薇樂白中白微甜氣泡酒

NV Sparkling Blanc de Blancs Demi-Sec Geisweiler Monopole 11%

商品詳細介紹Product Introduction

畢卡-嘉薇樂白中白微甜氣泡酒
NV Sparkling Blanc de Blancs Demi-Sec Geisweiler Monopole 11%

葡萄品種

本氣泡酒使用三種典型的白葡萄品種釀造:

• Airén(西班牙)一種耐熱且產量高的葡萄品種,帶有輕柔果香與柔和口感,是製作清新型白酒與氣泡酒的理想基底。

• Ugni Blanc(法國)也稱為 Trebbiano(在義大利),以其高酸度著稱,有助於提升酒的清爽度與穩定性,常用於釀製干邑與氣泡酒。

• Colombard(法國)帶有熱帶水果、柑橘與白花香氣,為酒款增添芳香與果味層次,活潑酸度也為口感注入清新動感。

三者搭配使得此酒款具備明亮果香、柔順口感與爽口的平衡結構,是清新易飲的氣泡酒典範。


釀造&陳年
本酒款採用 夏馬法(Méthode Charmat),在控溫不鏽鋼槽中以 13°C 完成二次發酵,保留果香與氣泡的清新細膩。於同樣溫度下進行酒泥陳釀(Sur Lies),使酒體更加柔和且富層次感。

品飲筆記
淡金色澤,氣泡細緻且綿密,呈現優雅光澤。嗅覺上展現葡萄柚、白色花朵與淡雅熱帶水果香氣。入口柔和甜潤,氣泡輕盈,口感絲滑且收結乾淨。

餐酒搭配
適合搭配鵝肝、鹹甜風味料理(如蜜汁豬排、橙汁雞肉)或水果甜點。建議飲用溫度為 6°C 至 8°C,可突顯其清新細膩風格。

 

商品注意事項Product Notes

總代理商:山富貿易股份有限公司
電       話:(02)2959-9788
地       址:新北市板橋區民生路1段3號20樓