優穆蘭堡2022紅葡萄酒
2022 Chateau Vieux Moulin Puisseguin Saint Emilion 14%

產區及年份：Puisseguin Saint Emilion, 2022
酒精濃度：14%
適  飲  期：2025 ~ 2035

簡介
ChâteauVieux Moulin的意思是“老磨坊城堡”，坐落在多風的De Roques高原，在千年以前，磨坊就已經存在於此，Sublett家族也將其作為葡萄酒品牌使用近百年之久。自1822年便開始釀造葡萄酒的Sublett家族，現今在法國波爾多右岸地區擁有占地75公頃的優質葡萄園。

風土
Château Vieux Moulin處於石灰岩地混合黏土的多風高原，海拔高度為106公尺，使其成為波爾多聖愛美濃產區中最高的葡萄園之一。

釀造葡萄
這款酒優雅芬芳，採用波爾多右岸傳統大酒莊的葡萄品種釀造而成。其中Merlot佔65%，賦予酒體果香、柔順度、色澤和力量；Cabernet Franc & Sauvignon佔35%，帶來精緻的口感、馥鬱的香氣、單寧和結構。葡萄藤樹齡在35至40年之間。

品酒筆記
風格：果香濃郁，具有典型的波爾多風格。 2025年口感略微尖銳，建議醒酒30分鐘後飲用，屆時口感將更柔順。
顏色：深石榴石色，濃郁明亮。
香氣：浸漬過的紅色水果，包括黑莓和紅醋栗。帶有甘草、肉桂和香草的辛香氣息。
口感：口感細膩強勁，香氣持久。結構完整，口感柔順，單寧明顯。 果香與橡木風味和諧平衡。陳年後，帶有甘草的餘韻。

搭配食物
適合所有料理，特別是白肉。