商品明細

靜岡蒸餾所W日本單一麥芽威士忌
蒸餾器W 100%日本大麥初版 55.5% (700ml)

Shizuoka Distillery Single Malt Japanese Whisky Pot Still W 100% Japanese Barley First Edition 55.5%

  • 2024年WWA世界威士忌大賞【上獎牌】日本地區小批量單一麥芽威士忌日本首獎 、【中獎牌】小批量單一麥芽威士忌類別冠軍 、【下獎牌】無年份組別金牌

商品詳細介紹Product Introduction

靜岡蒸餾所W日本單一麥芽威士忌
蒸餾器W 100%日本大麥初版 55.5% (700ml)
Shizuoka Distillery Single Malt Japanese Whisky Pot Still W 100% Japanese Barley First Edition 55.5%



靜岡蒸餾酒廠的最新產品，是2021年發佈的Prologue W的後續產品，也是由木柴燒制蒸餾酒W原酒組成的W系列的第三款產品。
100%使用日本大麥。
這款日本威士忌完全由波本桶熟成。
帶香草、奶油的甜味和酥皮的香氣，奶油泡芙、焦糖布丁、大麥甜味在口中融合，令人愉悅的餘味。
產品名稱為“Pot Still W純日本大麥第一版”，因為它是“W”系列中的最新產品，也是第一版使用100%日本大麥麥芽。

日本大麥產量低且價格昂貴，因此很少被用來製作麥芽威士忌。
靜岡蒸餾所自2016年開始生產以來就一直使用日本大麥。
我們使用不同地區的大麥，釀造出可以讓您感受到風土的威士忌。
此外，我們與靜岡縣以前沒有種植大麥的縣內農民進行合作。
目前，縣內生產的大麥產量已佔總產量的10%。
在支持日本大麥農民的同時，我們也在探索在地大麥對威士忌風味的影響。
本產品不含靜岡縣生產的大麥。

靜岡蒸餾所獨有的蒸餾器，採用明火(直火加熱)作為熱源，被稱為“W”，意思是“Woodfired”。
用作燃料的柴火是來自靜岡山區的稀疏針葉木。
當地伐木工人手工砍伐每根原木來製作木柴。
GaiaFlow植根於再生能源業務，復興200 多年前的蒸餾技術。
使用蒸汽間接加熱可以達到約150 攝氏度的溫度，而透過木火直接加熱可以達到高達800攝氏度的溫度。
透過在如此高的溫度下加熱，可以釀造出濃郁、香氣宜人的原酒。
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2024年World Whisky Awards (WWA) 獎項
【上獎牌】日本地區小批量單一麥芽威士忌日本首獎
【中獎牌】小批量單一麥芽威士忌類別冠軍
【下獎牌】無年份組別金牌
 

商品注意事項Product Notes

總代理商：山富貿易股份有限公司
電       話：(02)2959-9788
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