黑蛇 2007布萊爾阿蘇 17年 蘇格蘭單一桶原桶強度麥芽威士忌
2007 BlackAdder Blair Athol 17yo 58.7% Single Malt Scotch Whisky  PX Hogshead, Cask No. 4576

產    區：Highland   
酒精濃度：58.7%       
桶    類：PX Hogshead          
桶    號：No.4576    
裝桶年份：Oct./2007   
裝瓶年份：April/2025        
裝瓶數量：201瓶


顏　　色：深金黃色。
嗅　　感：葡萄乾味、奶油巧克力味、水果糖味、石楠花蜜味、薑味及隱隱的煙燻味。
口　　感：黑巧克力味、糖漿味、麥芽味、石楠花蜜味、橘皮味、黑色漿果味、榛果味及甜香料味。
尾　　韻：帶點煙燻味無花果乾味、麥芽味、肉桂味及綿綿的柔澀味。

 

布萊爾阿蘇蒸餾廠 Blair AltholDistillery

Blair Athol位於博思郡-彼特洛克里鎮之南半英里處，距A9號公路很近。該鎮被認為是全歐洲最美的景點之ㄧ，是廣受喜愛的渡假之處。
蒸餾廠於1798年由John Stewart & Robert Robertson所合建，當時的廠名是Aldour，是廠主從流經廠區那條小河的名字Alt Dour獲得靈感而取的名字。Alt Dour是高爾語”水獺之河”之意。原廠裝瓶的植物及動物系標籤(Flora&Fauna)上就印著水獺。
傳聞它原是間私酒廠，於運轉不久後即關廠，於1825年時，經Robert Robertson擴建，申請執照改名為Blair Athol後重新開張。1832年時又關廠並於隔年賣給調合酒商Arthur Bell，但卻一直閒置到1949年才再起動。於1973年時將蒸餾器由原來的兩個增為四個，於1998年被納入帝亞吉歐集團。Johnnie Walker 30年藍標調合威士忌內之麥芽威士忌成分，據說均來自布萊爾阿蘇蒸餾廠。
無論是原廠或獨立裝瓶商裝瓶的Blair Athol單一麥芽威士忌均不易在坊間遇到。它的特色是果香及香料香在溫和泥煤味的調合下完美融合，入口時恰到好處的甜度使人覺得很愉悅，嗅感及口感非常一致，餘味長度令人十分滿意。